תפריט בוקר

08:30-12:00

ארוחות בוקר

כל ארוחות הבוקר כוללות
סלט ירוק, שתיה חמה, שתייה קרה, סלסלת לחם עם ריבת הבית וחמאה.

בוקר יחיד | 52
שתי ביצים לבחירה (חביתה, מקושקת, עין, עין הפוכה, קשה, עלומה), סלט קצוץ/ירוק, מוגש עם מבחר מזטים

אינגליש בראקפסט | 69
2 ביצי עין, שעועית לבנה, נקניקיית בקר ביתית וחזה אווז

שקשוקה פיקנטית | 58
בליווי לחם פרנה

בוקר טבעוני | 52
חביתת ירק טבעונית גבינה צהובה טבעונית, טפנד זיתים, גוואקמולה, טחינה, ממרח עגבניות

קפה ומאפה | 22

מיוחדים

אגז בנדיקט דאבל/טריפל | 68/48
ביצים עלומות עם רוטב הולנדז על אינגליש מאפינס, עם חזה אווז / סלמון מעושן / תרד חלוט, סלט קצוץ/ירוק

אומלט 4 גבינות | 42
אומלט מ 3 ביצים עם מוצרלה, גאודה, פרמז'ן וגבינת צ’דר בליווי תרד חלוט ולחם קסטן

טורטיה ספרדית | 54
חביתה עם חתיכות תפו"א, שאלוט, צ'וריסו, גבינת צ'דר, ועשבי תיבול, מעוטר בשמנת חמוצה

טוסט קפרזה | 38
טוסט עם פסטו עגבניות ומוצרלה בליווי סלטון ירוק ושמן זית בלסמי

אומלט רול | 48
רול חביתה ממולא בגבינת שמנת, סלמון מעושן ועירית בליווי איולי מיסו, מעוטר בגווקאמולה

אייריש טוסט | 46
לחם בריוש טבולה בבלילת איירש קרים עם קצפת ורוטב פירות יער (ארוחת בוקר מתוקה)

כריכים

כל הכריכים מוגשים בליווי סלט ירוק עם רוטב ויניגרט הדרים

כריך חביתה | 44
גבינת שמנת, חסה, עגבניה ומלפפון חמוץ

כריך רוסטביף | 52
מעושן חסה, עגבניות, מלפפון חמוץ איולי צ'יפוטלה ורוטב צימיצ'ורי

כריך טונה | 48
סלט טונה, ביצה קשה, לימון כבוש, בצל כבוש, חסה ועגבניה

כריך קרפצ'יו | 52
קרפצ'יו סינטה, רוקט, צלפים, שום קונפי, בלסמי מצומצם, שמן זית ופרמז'ן

כריך סלמון | 56
מעושן עם גבינת שמנת, שמיר טרי, בצל סגול, חסה וטפנד זיתים