מסעדת פירות ים באילת

כיום תיירים רבים לא מסתפקים עוד במסעדת חוף סתמית, שמגישה בירה, ולצידה שניצל יבש וצ'יפס עייף. יש מספיק מבלים שכשהם רעבים או יוצאים לארוחת בחופשתם מחפשים מסעדת פירות ים באילת - מדוע? בואו נספר לכם

זה מתחיל בכל שמי שמבין עניין וחי את החיים הטובים יודע שפירות ים שנעשים על ידי מקצוענים הם פשוט אושר צרוף. ומי שמבין זאת לא יוותר על הוספת ביקור במסעדת פירות ים באילת לכלל החוויות שצבר בחופשה. בנוסף, אילת היא עיר ימית שמפגישה אותנו בכל הטוב שיש לים להציע ולכן התיאבון לאוכל שמקורו בים – דגה טרייה ופירות ים שווים – רק גובר בה.

מסעדת "לה רו", La Rue Eilat, שנפתחה בשנת 2018 על ידי אותם בעלים של "המבשלה", עונה בהחלט להגדרה מסעדת פירות ים באילת, אבל לפני שנעסוק באוכל כדאי שתגעו שהמסעדה הזו מביאה לעיר הקיט הדרומית את אירופה, פשוט כך. ולא סתם אירופה כי אם אפילו את שיאה של היבשת הקלאסית – את הרוח השורה על קולמר שבאלזס, צרפת. איך? זה פשוט, "לה רו" מבינה שהיא אמנם מסעדת פיוז'ן שמגישה מגוון מאכלים, ושגם מספקת את כל מה שיחפשו חובבי מסעדות פירות ים באילת, אבל שהיא יכולה, בעיצוב ובסגנון האוכל המוגש בה, להציע לאורחים הרעבים – חלקם תיירים ואחרים תושבי העיר – את אותה תחושה טובה של היבשת המסוגננת. ומדובר בעצם רק על זמן קצר, הפוגה מהחופשה האילתית החמה והמדברית, שאפשר להשיג בבילוי של ארוחה ב"לה רו" – ביקור שיזרוק אתכם לשעה או שעתיים למקום אחר.

אבל הסטייל הפרובנסי אינו מעיד על הסגנון של האוכל שתפגשו ב"לה רו". במסעדה מבטיחים לסועדים ולמבקרים חוויית טעמים בהשפעות מגוונות מרחבי תרבויות שונות בעולם, כשהתפריט מבוסס על חומרי גלם שונים: בשרים ודגים וכפי שאמרנו גם שפע של הצעות שמאפיינים מסעדת פירות ים באילת.  במסעדה מציעים מנות עשירות ומיוחדות מבוססות על דגה טרייה, כמו טאקו דניס מעושן; טרטר טונה;; קונכיות פרמזן במילוי דגי דניס שמעשנים במקום, גבינת שמנת, ירקות וליים; מנת סלמון קדאיף – מנת הדגל של המסעדה; ועוד. לצד אלו מציעים במסעדה המאכלים שמבני העניין ביניכם יחפצו לטעום: מנות פירות ים מפתות, כמו ריזוטו פירות ים – אורז ריזוטו המבושל עם שמנת, פרמז'ן, חמאה, שום קלמרי, שרימפס ומולים; קלמרי קו-סומוי בציפוי טמפורה, פפריקה מעושנת ובירה בליווי רוטב תאילנדי פיקנטי, קרם פלפלים ועירית; שרימפס פאלרמו – שרימפסים מוקפצים ברוטב שמנת, פרמז'ן, אורגנו ויין לבן; ואחרות.

כדאי לדעת כי מסעדת "לה רו" מציעה גם תפריט ארוחת בוקר מיוחד ומושקע משעות הבוקר ועד אחה"צ, עסקיות צהריים מאוד משתלמות, ומ-17:30, תפריט ערב ייחודי, שלא מבייש אף מסעדת פירות ים באילת.